Die Kasseler Tafel arbeitet nach dem Prinzip “Verteilen statt wegwerfen“.

120 ehrenamtliche MitarbeiterInnen sammeln täglich überschüssige Lebensmittel von Herstellern, Groß- und Einzelhändlern und verteilen diese an Bedürftige.

Über 1.200 Familien erhalten so eine gesunde Zusatzversorgung. Nach kurzer Prüfung der Bedürftigkeit (ALG II, Grundsicherung, BAFÖG, Asylbewerber) und der Erstellung einer persönlichen Abholkarte werden gegen den symbolischen Betrag von zwei Euro einmal in 14 Tagen Lebensmittel ausgegeben.